Food4.ru

Для приготовления торта из овсяных хлопьев приготовьте:
3 яйца
неполный стакан сахара
немного горячей воды
3 столовых ложек овсяных хлопьев "Геркулес"
70гр муки
Приготовление:
Отделите яичные белки и желтки.
Подсушите на сухой сковороде овсяные хлопья.
Пол стакана сахара и яичные желтки взбейте и добавьте кипяток.
Отдельно взбейте белки. Когда образуется пена, добавьте остальной сахар.
Соедините желтки и белки.
Постоянно взбивая яичную массу, добавьте в нее овсяные хлопья и муку.
Выложите массу на подготовленную форму. Выпекайте при температуре 240градусов.
Когда торт испечется, охладите его и разрежьте вдоль пополам. Половинки соедините вареньем или кремом. Ими же и украсьте торт сверху.
Приятного аппетита.