Food4.ru

Новогодний салат станет коронным блюдом новогоднего стола. Для его приготовления потребуется:
5 яиц
300гр филе индейки или куриного филе
100 гр твердого сыра
100 гр грецких орехов
150 гр чернослива
майонез для заправки
соль
Приготовление салата "Новогодний":
Филе отварите до готовности. Дайте остыть и мелко нарежьте.
Яйца сварите. Отделите белки и желтки. Все по отдельности натрите на крупной терке.
Измельчите в блендере или мелко нарежьте орехи. Тоже самой сделайте с черносливом. На крупной терке натрите сыр.
Теперь возьмите посуду для салата и выложите продукты слоями.
1 слой - филе. немного его посолите и смажьте майонезом.
2 слой - желтки и майонез.
3 слой - чернослив и майонез.
4 слой - сыр и майонез.
5 слой - орехи и майонез.
6 слой - белки.
Сверху украсьте салат по своему вкусу. Красиво будет, если с помощью тонко нарезанной морковки сделать циферблат часов.
По своему составу этот салат не только очень сытный, а и очень питательный.
Приятного вам аппетита.